Dienstag, 29. Juli 2014

Eiscafé Roseneck Birstein wird sehr gut angenommen

Seit Eröffnung am 08. Juli 2014 erfreut sich das erste Birsteiner "Eiscafé Roseneck" sehr guter Nachfrage. "Wir sind völlig überrascht, wie gut unser neues Eiscafé angenommen wird", so Einrichtungsleiter Ralf Eschbach. "
Die Nachfrage nach Eis und frisch gebackenem Kuchen ist so groß, dass wir bereits zwei Wochen nach Eröffnung weiteres Personal einstellen mussten. Das fachliche Konzept des Eiscafés wurde von Küchen- und Konditormeister Jörg-Peter Kupferschläger, der die Großküche im Birsteiner Altenhilfezentrum leitet, in Zusammenarbeit mit Einrichtungsleiter Ralf Eschbach entworfen.
Kuchen und Torten werden vom Cafeterienleiter, Gerhard Henke, täglich frisch hergestellt. "Wir legen Wert darauf, unsere selbstgebackenen Kuchen und Torten immer frisch und in hoher Qualität anzubieten", sagt Gerhard Henke, der als gelernter Konditor weiss, wovon er spricht. Neben Kuchen und Torten verkauft sich auch das in Italien hergestellte Antica Eis sehr gut. Es ist besonders cremig -ein italienisches Premiumeis. Gut angekommen ist auch das tägliche Stammessen mit zwei verschiedenen Menues, wo man derzeit für 7€ ein komplettes Mittagsmenue einnehmen kann.
Neu im Serviceteam ist seit kurzem Studentin Jasmin Scherer aus Birstein. Zusammen mit Gerhard Henke präsentiert sie das neueste Produkt, welches seit ein paar Tagen erhältlich ist: Frozen Joghurt, ein neuer Trend des Eisgenusses. Neu ab 25.7. ist auch Nescafe Frappe Latte, eine besonders cremige Mischung aus Kaffee und italienischem Eis sowie Milchsshakes und Eistee in verschiedenen Geschmacksvariationen. Die Eissorten, Kuchen und Torten im Verkauf wechseln täglich - jung und alt haben jeweils eigene "Lieblingssorten".
Das Eiscafe öffnet derzeit täglich von 11-18 Uhr, an Wochenenden wird die Schließungszeit abends, je nach Nachfrage bzw. Vorbestellung für Gruppen, ggf. bis 19 Uhr verlängert. Das Team des Eiscafés hat bereits weitere Ideen, wie "Frühstücksservice" und "längere Öffnungszeiten", die zu gegebener Zeit bekannt gegeben werden.
Foto: Servicekraft Jasmin Scherer und Cafeterienleiter Gerhard Henke präsentieren im Eiscafè das neueste im Angebot: Frozen Joghurt von Mövenpick.

Freitag, 25. Juli 2014

Neu im Eiscafé Roseneck: Nescafé Frappe Latte und Mövenpick Frozen Joghurt


Einladung zum Sommerfest des Ev. Altenhilfezentrums Birstein am 17.08.2014


Herzliche Einladung

zum diesjährigen

Sommerfest

und Tag der offenen Türe.

Sonntag, 17.08.2014

 

Ab 15 Uhr

Der Chor „Mixdur“

des Gesangvereins Liedertafel Birstein
begrüßt singend alle Bewohner, Angehörige und Gäste

Mittwoch, 9. Juli 2014

Ab 13.7.2014 täglich Mittagsmenue im Eiscafé Roseneck Birstein

Ab 13.7.2014 werden täglich 2 Wahlmenues an Stammessen mit 3 Gängen (Vorsuppe, Hauptgang, Nachtisch/ oder Salat) zum Preis von 7€ angeboten.
(Anzeigenvorlage: Gelnhäuser Tageblatt)

Neueröffnung Eiscafé Roseneck Birstein

Text und Bild Copyright: Gelnhäuser Tageblatt

NEUERÖFFNUNG „Roseneck“ im evangelischen Altenhilfezentrum für jedermann zugänglich / Konditormeister als Leiter eingestellt
BIRSTEIN - (ahe). „Wir wollen mehr Pep in die Großgemeinde Birstein bringen und den Einwohnern wie Ausflüglern und Touristen gleichermaßen eine Einkehrmöglichkeit zum Wohlfühlen und Entspannen, Genießen und Plaudern geben“, sagte der Leiter des evangelischen Altenhilfezentrums in Birstein, Ralf Eschbach, anlässlich der Neueröffnung des Eis-Cafés Roseneck im Rosengarten 2a im Gespräch mit dem Gelnhäuser Tageblatt. „Mit unserem öffentlichen Eis-Café sind wir das erste Café dieser Art in Birstein und Umgebung“, so Eschbach.
Abgetrennt vom Altenwohnheim und räumlich eingegliedert in den Neubau des betreuten Wohnens wurde das öffentliche Eis-Café gestern seiner Bestimmung übergeben und ist nun täglich ab 11 Uhr für jedermann geöffnet.
In freundlichem, lichtdurchflutetem Ambiente mit hochwertiger Ausstattung finden in dem 150 Quadratmeter großen Gastraum 30 Personen Platz, während die mit Blumen gesäumte Außenterrasse bis zu 40 Besuchern Platz unter Schatten spendenden Schirmen und auf bequemen Gartenmöbelgarnituren bietet. Für Familien mit Kindern ist eine Spielecke eingerichtet, in der sich die jüngsten Gäste mit allerlei Spielen die Zeit vertreiben und sich die Eltern in einer bequemen Sitzecke entspannt zurücklehnen können.
Der Zugang zum Eis-Café Roseneck ist barrierefrei gestaltet. Es stehen ausreichend Parkplätze direkt am Haus zur Verfügung. In den nächsten Tagen wird ein Fahrradständer installiert, damit auch die radelnden Besucher eine sichere Abstellmöglichkeit für ihr Fahrzeug haben.
Besonderen Wert legen der Eis-Café-Leiter Gerhard Henke und Mitarbeiterin Gaby Röder bei der Zubereitung der Speisen auf die Verarbeitung von ausschließlich regionalen und saisonalen sowie fair gehandelten Produkten. Selbstverständlich hat die freundliche und zuvorkommende Bewirtung der Gäste oberste Priorität.
Ab dem kommenden Sonntag, 13. Juli, wird im Roseneck täglich zum Mittagstisch zwischen 11.30 und 14 Uhr Stammessen angeboten. Zur Auswahl stehen zum Preis von jeweils sieben Euro zwei verschiedene Drei-Gänge-Menüs. Für Liebhaber von süßem und fruchtigem Backwerk stehen ab sofort stets frisch gebackene köstliche Kuchen und Torten zur Auswahl – und das zu moderaten Preisen. „Sämtliche Kuchen- und Tortenkreationen stelle ich selbst her“, beteuerte Konditor Gerhard Henke. Der 61-Jährige verfügt über 38-jährige Berufserfahrung, war er doch über diesen Zeitraum im Insel-Café in Grebenhain-Hochwaldhausen tätig.
Ebenfalls können sich die Besucher leckeres original italienisches Eis schmecken lassen. „Wir beziehen Antica-Eis, das in Parma hergestellt und bundesweit von nur 100 Eisdielen vertrieben wird. Somit haben wir ein exklusives Eis nach Birstein geholt“, hob Eschbach hervor. Vorrätig sind 16 verschiedene Eissorten, die gerne als Waffeleis im Außer-Haus-Verkauf sowie als üppige Eisbecher-Kreationen im Roseneck vernascht werden können.
Abgerundet wird das Angebot durch Kaffee- und Teekreationen, Weine und Biere, Liköre und Schlitzer Brände sowie alkoholfreie Erfrischungsgetränke.
Anlässlich der Neueröffnung gibt es besondere Begrüßungsangebote. So etwa erhalten kleine Gäste mit jedem Kindereisbecher eine Gratis-Überraschung. Außerdem bekommen alle Bewohner und Mitarbeiter vom Haus Schlossblick im Behindertenwerk, alle Mädchen und Jungen sowie deren Erzieherinnen der Birsteiner Kindertagesstätte Villa Kunterbunt und alle Grundschüler der Birsteiner Schule „Am Hasenwäldchen“, die ihr Mittagessen vom evangelischen Altenhilfezentrum Birstein beziehen, einmalig eine Kugel Eis spendiert.
Um auch Künstlern der Region eine Plattform zur Ausstellung ihrer kreativen Arbeiten zu geben, stellt Ralf Eschbach die Räumlichkeiten des Eis-Cafés Roseneck gerne zur Verfügung. Aktuell präsentiert Lydia Sanden aus Hettersroth eine Auswahl ihrer Gemälde mit Birsteiner Motiven. Weitere Ausstellungen mit stets wechselnden Künstlern seien vorgesehen, stellte Eschbach in Aussicht.