Mottowoche: 50er- Jahre -Schlager

In der 24. Kalenderwoche stand das Motto 50er Jahre „SCHLAGER“ ganz groß im Vordergrund.

Das Team der Sozialen Betreuung (Karin Volz, Verena Jörges und Diana Heess Neugbauer) arbeiteten einen Rückblick der unvergesslichen Größen des Deutschen Schlagers wie Roy Black, Peter Kraus, Peter Alexander uvm. aus.  Diese wurden dann in Gesprächen in den Betreuungsrunden dargeboten.

Am Mittwoch den 10.6.2015 war als Höhepunkt der Mottowoche ein gemütlicher Grillabend, zusammen mit den Bewohnern.Es gab Kartoffelsalat und leckere Würstchen, die von Frau Karin Volz im Outfit der 50ger Jahre frisch gegrillt gereicht wurden.  Natürlich durften auch nicht gekühlte alkoholfreie Getränke nicht fehlen. Und weil das Wetter mitspielte, durften sich die Bewohner entscheiden, ob sie sich in der Brunnenstube oder auf der gemütlichen Terrasse des Hauses aufhalten wollten.

Für die spätere Unterhaltung und Gesang sorgte nach dem Grillen Fr. Karin Volz, die Teamleiterin der sozialen Betreuung. Nachdem alle viel Spaß hatten, wurde klang dann der Grillabend langsam aus.

Ausflug ins Birsteiner Schwimmbad

Am 30. Juni waren die Bewohner des Ev. Altenhilfezentrums ins Birsteiner Schwimmbad eingeladen. Die Einladung erfolgte vom Förderverein Freizeitbad Birstein. Die Mitglieder des Fördervereins bewirteten uns mit Kaffee und Kuchen und wir saßen auf der Terrasse, direkt am Schwimmerbecken und beobachteten die Schwimmerinnen und Schwimmer. Alexander Prinz begrüßte im Namen des Fördervereins Bewohner und Mitarbeiter des Ev. Altenhilfezentrums und freute sich, dass trotz großer Hitze, so viele der Einladung gefolgt waren. Für die Gemeinde Birstein begrüßte in Vertretung des Bürgermeisters Herr Schmidt aus Hettersroth die Senioren. Einrichtungsleiter Ralf Eschbach dankte im Namen aller Bewohner und Mitarbeiter für die Einladung und den freundlichen Empfang. Zukünftig werden wir wohl jedes Jahr einmal ins Freizeitbad eingeladen.

Gabriele Röder neue LEitung im Café Roseneck Birstein

Das Eiscafé Roseneck, das zum Evangelischen Altenhilfezentrum in Birstein gehört und im Juli 2014  eröffnet hatte, wird nun seit April von Gabriele Röder geführt, die bereits seit der Eröffnung im Café arbeitet und bisher hauptsächlich für den Service zuständig war.

Unterstützt wird sie weiterhin von Jasmin Scherer, die ebenfalls seit letztem Sommer als Servicekraft tätig ist.

Neu im Team ist Helga Bartel aus Birstein, die nicht nur den Service kräftig unterstützt, sondern auch ihre Backkünste mit einbringt. Frau Röder und  Frau Bartel  bemühen sich, den Gästen stets ein frisches, abwechslungsreiches und saisonales Kuchenangebot zur Verfügung zu stellen. Die Kuchen stammen weiterhin alle aus der eigenen Backstube, wo täglich gebacken wird.

Das bewährte italienische Antica Premium Eis hat das Eiscafé Roseneck selbstverständlich weiter im Angebot, wobei die Eiskarte immer wieder erweitert wird um Spezialitäten mit frischen Früchten je nach Saison.

An den Osterfeiertagen wurde zum ersten Mal ein Frühstücksbuffet angeboten, welches gut angenommen wurde. Weitere Frühstückstermine sind bereits in Planung und werden in der regionalen Presse veröffentlicht.

Beim Team des Café Roseneck wird freundlicher Service und das Eingehen auf Kundenwünsche groß geschrieben. „Natürlich muss die Qualität der angebotenen Speisen und Getränke stimmen“, sagt Frau Röder. „Aber erst, wenn auch ein schönes Ambiente und aufmerksames Servicepersonal den Gast empfangen, ist ein Besuch im Café eine runde Sache.“ Gerne richtet das Team auch Familienfeiern oder Geburtstage aus.

Das Eiscafé Roseneck ist täglich geöffnet von 14 bis 18 Uhr und freut sich auf zahlreiche Besucher.

 

Märchenwoche im Ev. Altenhilfezentrum Birstein

Nach dem Erfolg im letzten Jahr wurde auch in diesem Jahr wieder eine Märchenwoche vom Sozialen Dienst für die Bewohnerinnen und Bewohner des Ev. Altenhilfezentrums Birstein veranstaltet. An diesen Tagen wurden Märchen der Gebr. Grimm vorgelesen und auch in Spiel und Diskussionen ausgearbeitet. Die  Betreuungskräfte haben sich zu diesem Anlass, immer zu den passenden Tagesmärchen, wie z.B. „Rotkäppchen und der Wolf“, „Der Teufel mit den 3 Goldenen Haaren“ und „Der gestiefelte Kater“, gekleidet. Entsprechend ist auch eine Hütte im Eingangsbereich des Altenhilfezentrums  von Frau Diana Heeß-Neugebauer und Herrn Mario Möller nach dem Märchen „Hänsel und Gretel“ geschmückt worden . Die ganze Woche drehte sich in den Einzelnetreuungen und auch in den Gruppenveranstalltungen in der Brunnenstube und in den  Wohnbereichen alles um die Märchen der Gebr. Grimm. Der Höhepunkt der Woche war „Geburtstag des Monats“ in der Brunnenstube, wo zahlreiche Bewohner des Hauses erschienen. Das Tagesmärchen war an diesem Nachmittag „Schneewittchen und die 7 Zwerge“. Das Schneewittchen ist von Frau Karin Volz dargestellt worden, die sich dazu entsprechend gekleidet hatte. Sie hatte von den 7 Zwergen 3 mitgebracht. Diana Heeß-Neugebauer und die 2 Praktikanten Verena und Helene spielten. Nach Kaffee und Kuchen wurden die Jubilare des letzten Monats genannt. Danach hat Frau Karin Volz  das Märchen spielerisch vorgetragen. Am Ende des “Geburtstag des Monats“ haben alle  noch ein paar Lieder gesungen. Und die Bewohner gingen dann wieder ihren Beschäftigungen nach. Am Ende der Woche erkannte man, daß die Märchenwoche auf eine sehr positive Resonanz gestoßen war und sie bestimmt mit Märchen von anderen Schriftstellern wiederholt wird.

Frühlingsfest mit Tanzshow

Ein Frühlingsfest mit einer ganz besonderen Attraktion hatte der Soziale Dienst des Ev. Altenhilfezentrums in Birstein unter Frau Karin Volz zusammen mit Einrichtungsleiter Ralf Eschbach vorbereitet. Eschbach bot zusammen mit Tanzpartnerin Wienja Kress eine Tanzshow, die die Herzen der Zuschauenden im Sturm erorberte. Eschbach ist nebenberuflich beim Tanzsportclub Saltatio in Schlüchtern als Tanzsporttrainer tätig. Wienja Kress aus Schlüchtern assistiert ihm dort als Tanzpartnerin und Trainerassistentin. Eschbach verfügt über die Trainerlizenz als Breitensporttrainer C für Standard- und Lateintänze vom Deutschen Olympischen Sportbund und die Trainerlizenz als Discofoxtrainer vom Deutschen Tanzsportverband. Darüberhinaus ist er Abnehmer für das Deutsche Tanzsportabzeichen beim hessischen Tanzsportverband (HTV).

 

Volz und Eschbach begrüssten zahlreiche Bewohnerinnen u. Bewohner des Altenhilfezentrums, Angehörige, Freunde und Mitarbeiter des Hauses. Auch die Tagesgäste der neuen Tagespflege und die Bewohnerinnen und Bewohner des neu erbauten Betreuten Wohnens, waren zugegen.

Zunächst bekamen alle Zuschauerinnen und Zuschauer eine Show der Standardtänze langsamer Walzer, Tango, Quickstep, Slows Foxtrott und Wiener Walzer geboten. Eschbach erklärte jede Eigenart des Tanzes, typische Bewegung, Herkunft, Rythmik und Ausdruck. So war z.B. der Tango als Wackel- und Schiebetanz zeitweise verboten, was viele Zuschauer zum schmunzeln brachte.

Nach einer Pause mit Frühlingsliedern und Kaffee und Kuchen wurde eine Lateinshow mit den Tänzen Chachacha, Rumba, Jive, Samba und Paso Doble geboten. Das lateinamerikanische Feuer sprank spontan aufs Publikum über und bewog einige zum mittanzen.

Abschluß stellte eine weitere Show der Freizeittänze Discofox und Salsa dar, die, wie Eschbach erklärte, sich gegenüber den Standard- und Lateintänzen immer größerer Beliebtheit erfreuen, da sie nicht so sehr einem festgelegten Technikregelwerk oder bestimmten Choreographien, sondern eher als Sozial Dance lockerer wirken und von daher vielen jüngeren Menschen mehr Spaß machen. Dem Publikum gefiel jedoch alles was dargeboten wurde und zum Schluß forderte Adelhaid Schieron aus dem Betreuten Wohnen Ralf Eschbach zu einem heissen Salsa auf, welcher von allen bejubelt wurde.

Eiscafé Roseneck Birstein wird sehr gut angenommen

Seit Eröffnung am 08. Juli 2014 erfreut sich das erste Birsteiner "Eiscafé Roseneck" sehr guter Nachfrage. "Wir sind völlig überrascht, wie gut unser neues Eiscafé angenommen wird", so Einrichtungsleiter Ralf Eschbach. "

Die Nachfrage nach Eis und frisch gebackenem Kuchen ist so groß, dass wir bereits zwei Wochen nach Eröffnung weiteres Personal einstellen mussten. Das fachliche Konzept des Eiscafés wurde von Küchen- und Konditormeister Jörg-Peter Kupferschläger, der die Großküche im Birsteiner Altenhilfezentrum leitet, in Zusammenarbeit mit Einrichtungsleiter Ralf Eschbach entworfen.

Kuchen und Torten werden vom Cafeterienleiter, Gerhard Henke, täglich frisch hergestellt. "Wir legen Wert darauf, unsere selbstgebackenen Kuchen und Torten immer frisch und in hoher Qualität anzubieten", sagt Gerhard Henke, der als gelernter Konditor weiss, wovon er spricht. Neben Kuchen und Torten verkauft sich auch das in Italien hergestellte Antica Eis sehr gut. Es ist besonders cremig -ein italienisches Premiumeis. Gut angekommen ist auch das tägliche Stammessen mit zwei verschiedenen Menues, wo man derzeit für 7€ ein komplettes Mittagsmenue einnehmen kann.

Neu im Serviceteam ist seit kurzem Studentin Jasmin Scherer aus Birstein. Zusammen mit Gerhard Henke präsentiert sie das neueste Produkt, welches seit ein paar Tagen erhältlich ist: Frozen Joghurt, ein neuer Trend des Eisgenusses. Neu ab 25.7. ist auch Nescafe Frappe Latte, eine besonders cremige Mischung aus Kaffee und italienischem Eis sowie Milchsshakes und Eistee in verschiedenen Geschmacksvariationen. Die Eissorten, Kuchen und Torten im Verkauf wechseln täglich - jung und alt haben jeweils eigene "Lieblingssorten".

Das Eiscafe öffnet derzeit täglich von 11-18 Uhr, an Wochenenden wird die Schließungszeit abends, je nach Nachfrage bzw. Vorbestellung für Gruppen, ggf. bis 19 Uhr verlängert. Das Team des Eiscafés hat bereits weitere Ideen, wie "Frühstücksservice" und "längere Öffnungszeiten", die zu gegebener Zeit bekannt gegeben werden.

Foto: Servicekraft Jasmin Scherer und Cafeterienleiter Gerhard Henke präsentieren im Eiscafè das neueste im Angebot: Frozen Joghurt von Mövenpick.

Neu im Eiscafé Roseneck: Nescafé Frappe Latte und Mövenpick Frozen Joghurt

Einladung zum Sommerfest des Ev. Altenhilfezentrums Birstein am 17.08.2014

Herzliche Einladung

zum diesjährigen

Sommerfest

und Tag der offenen Türe.

Sonntag, 17.08.2014

 

Ab 15 Uhr

Der Chor „Mixdur“

des Gesangvereins Liedertafel Birstein

begrüßt singend alle Bewohner, Angehörige und Gäste

Ab 13.7.2014 täglich Mittagsmenue im Eiscafé Roseneck Birstein

Ab 13.7.2014 werden täglich 2 Wahlmenues an Stammessen mit 3 Gängen (Vorsuppe, Hauptgang, Nachtisch/ oder Salat) zum Preis von 7€ angeboten.
(Anzeigenvorlage: Gelnhäuser Tageblatt)

Neueröffnung Eiscafé Roseneck Birstein

Text und Bild Copyright: Gelnhäuser Tageblatt

NEUERÖFFNUNG „Roseneck“ im evangelischen Altenhilfezentrum für jedermann zugänglich / Konditormeister als Leiter eingestellt
BIRSTEIN - (ahe). „Wir wollen mehr Pep in die Großgemeinde Birstein bringen und den Einwohnern wie Ausflüglern und Touristen gleichermaßen eine Einkehrmöglichkeit zum Wohlfühlen und Entspannen, Genießen und Plaudern geben“, sagte der Leiter des evangelischen Altenhilfezentrums in Birstein, Ralf Eschbach, anlässlich der Neueröffnung des Eis-Cafés Roseneck im Rosengarten 2a im Gespräch mit dem Gelnhäuser Tageblatt. „Mit unserem öffentlichen Eis-Café sind wir das erste Café dieser Art in Birstein und Umgebung“, so Eschbach.
Abgetrennt vom Altenwohnheim und räumlich eingegliedert in den Neubau des betreuten Wohnens wurde das öffentliche Eis-Café gestern seiner Bestimmung übergeben und ist nun täglich ab 11 Uhr für jedermann geöffnet.
In freundlichem, lichtdurchflutetem Ambiente mit hochwertiger Ausstattung finden in dem 150 Quadratmeter großen Gastraum 30 Personen Platz, während die mit Blumen gesäumte Außenterrasse bis zu 40 Besuchern Platz unter Schatten spendenden Schirmen und auf bequemen Gartenmöbelgarnituren bietet. Für Familien mit Kindern ist eine Spielecke eingerichtet, in der sich die jüngsten Gäste mit allerlei Spielen die Zeit vertreiben und sich die Eltern in einer bequemen Sitzecke entspannt zurücklehnen können.
Der Zugang zum Eis-Café Roseneck ist barrierefrei gestaltet. Es stehen ausreichend Parkplätze direkt am Haus zur Verfügung. In den nächsten Tagen wird ein Fahrradständer installiert, damit auch die radelnden Besucher eine sichere Abstellmöglichkeit für ihr Fahrzeug haben.
Besonderen Wert legen der Eis-Café-Leiter Gerhard Henke und Mitarbeiterin Gaby Röder bei der Zubereitung der Speisen auf die Verarbeitung von ausschließlich regionalen und saisonalen sowie fair gehandelten Produkten. Selbstverständlich hat die freundliche und zuvorkommende Bewirtung der Gäste oberste Priorität.
Ab dem kommenden Sonntag, 13. Juli, wird im Roseneck täglich zum Mittagstisch zwischen 11.30 und 14 Uhr Stammessen angeboten. Zur Auswahl stehen zum Preis von jeweils sieben Euro zwei verschiedene Drei-Gänge-Menüs. Für Liebhaber von süßem und fruchtigem Backwerk stehen ab sofort stets frisch gebackene köstliche Kuchen und Torten zur Auswahl – und das zu moderaten Preisen. „Sämtliche Kuchen- und Tortenkreationen stelle ich selbst her“, beteuerte Konditor Gerhard Henke. Der 61-Jährige verfügt über 38-jährige Berufserfahrung, war er doch über diesen Zeitraum im Insel-Café in Grebenhain-Hochwaldhausen tätig.
Ebenfalls können sich die Besucher leckeres original italienisches Eis schmecken lassen. „Wir beziehen Antica-Eis, das in Parma hergestellt und bundesweit von nur 100 Eisdielen vertrieben wird. Somit haben wir ein exklusives Eis nach Birstein geholt“, hob Eschbach hervor. Vorrätig sind 16 verschiedene Eissorten, die gerne als Waffeleis im Außer-Haus-Verkauf sowie als üppige Eisbecher-Kreationen im Roseneck vernascht werden können.
Abgerundet wird das Angebot durch Kaffee- und Teekreationen, Weine und Biere, Liköre und Schlitzer Brände sowie alkoholfreie Erfrischungsgetränke.
Anlässlich der Neueröffnung gibt es besondere Begrüßungsangebote. So etwa erhalten kleine Gäste mit jedem Kindereisbecher eine Gratis-Überraschung. Außerdem bekommen alle Bewohner und Mitarbeiter vom Haus Schlossblick im Behindertenwerk, alle Mädchen und Jungen sowie deren Erzieherinnen der Birsteiner Kindertagesstätte Villa Kunterbunt und alle Grundschüler der Birsteiner Schule „Am Hasenwäldchen“, die ihr Mittagessen vom evangelischen Altenhilfezentrum Birstein beziehen, einmalig eine Kugel Eis spendiert.

Um auch Künstlern der Region eine Plattform zur Ausstellung ihrer kreativen Arbeiten zu geben, stellt Ralf Eschbach die Räumlichkeiten des Eis-Cafés Roseneck gerne zur Verfügung. Aktuell präsentiert Lydia Sanden aus Hettersroth eine Auswahl ihrer Gemälde mit Birsteiner Motiven. Weitere Ausstellungen mit stets wechselnden Künstlern seien vorgesehen, stellte Eschbach in Aussicht.